This product uses TMDB and the TMDB APIs but is not endorsed, certified, or otherwise approved by TMDB.
This product uses TMDB and the TMDB APIs but is not endorsed, certified, or otherwise approved by TMDB.
Sin duda alguna, el sancocho es nuestra sopa nacional. Y no porque el ajiaco, el mute, el caldo, la changua, la mazamorra o el mondongo no sean deliciosos, sino por la diversidad de versiones con las que se prepara, de acuerdo con las tradiciones e ingredientes de cada región, y porque se ajusta a los diferentes tamaños de bolsillos de sus felices comensales. Este capítulo aborda orígenes, ingredientes, preparación y tradición del siempre bien recibido sancocho.
